Pour
4 personnes
Crédits photo: Audrey Jouy Curieux
Clafouti Asperges vertes et tomates cerises
- Difficulté:
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Préparation20 mins
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Cuisson40 mins
Ingrédients
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0 100 g Asperges vertes
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0 2 Oeufs
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0 10 tomates cerises
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0 25 cl Crème liquide
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0 20 cl Lait
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0 4 c.à.soupe Farine
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0 1 pincée Sel
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0 1 pincée Poivre
Préparation
Coupez 100g asperges vertes fraîches en deux.
Dans un saladier, mélangez 2 œufs, 20cl de lait entier, 25cl de crème liquide et 4 c.à soupe de farine. Salez et poivrez. Mélangez bien.
Versez dans un grand plat allant au four et déposez par-dessus les asperges vertes et 10 tomates cerise.
Faites cuire 40min à 180°C.
Bon appétit !